Pur Colombard

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Pur Colombard
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Disponibilité : En stock

Côtes de Gascogne ‐ Blanc 2018

Région : Sud-Ouest
Appellation : Côtes de Gascogne
Cuvée : Pur Colombard
Couleur : Blanc
Millésime : 2018
Cépages : Colombard (100%)
Alcool : 11,5 % VOL.
Contenance : 75 cl
OU
Description

Détails

ELABORATION
Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Vinification classique. Elevage en cuve inox thermo‐régulée.

DÉGUSTATION

Vue : Le Pur Colombard nous offre une robe jaune plutôt subtile, dû au choix du vigneron de réaliser un élevage en cuve Inox.

Nez : Un nez généreux qui nous offre des arômes de pamplemousse et agrumes apportés par le cépage Colombard.

Bouche : Ce millésime nous fait ressentir en premier la fraicheur de sa jeunesse. Il évolue ensuite sur des saveurs d’agrumes, procuré par les méthodes de vinification du domaine. En fin de bouche le Pur Colombard nous fait ressentir des notes minérales, accidulées.

SERVICE
TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 9° et 10°.

ACCORDS METS ET VINS :
À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Huitres.

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